Foliossa kypsennettyä pipari Benellaa
40 minuuttia
4 hengelle
Ainesosat
| 600 | g | Nahatonta Benella Kirjolohifileetä |
| 300 | g | Suikaloituja juureksia (esim. porkkanaa, purjoa, fenkolia) |
| 50 | g | Ruskeita joulupipareita |
| 80 | g | Aurajuustoa |
| suolaa | ||
| pippuria | ||
| sitruunamehua | ||
| voita | ||
| tilliä |
Valmistusohje
-
Laita suolalla ja pippurilla maustetut fileet voidellun folion päälle.
-
Päällystä ne piparkakkurouheella ja aurajuustomuruilla (jätä hieman piparia/aurajuustoa juuresten päälle).
-
Kypsennä n.15 minuuttia 180 asteessa.
-
Lisää suikaloidut juurekset ja kypsennä vielä 5 min.
-
Ripottele valmiin ruoan pinnalle piparkakkurouhetta, aurajuustomuruja ja tillisilppua.