Foliossa kypsennettyä pipari Benellaa
40 minuuttia
4 hengelle
Ainesosat
600 g Nahatonta Benella Kirjolohifileetä
300 g Suikaloituja juureksia (esim. porkkanaa, purjoa, fenkolia)
50 g Ruskeita joulupipareita
80 g Aurajuustoa
suolaa
pippuria
sitruunamehua
voita
tilliä
VALMISTUSOHJE
Laita suolalla ja pippurilla maustetut fileet voidellun folion päälle.
Päällystä ne piparkakkurouheella ja aurajuustomuruilla (jätä hieman piparia/aurajuustoa juuresten päälle).
Kypsennä n.15 minuuttia 180 asteessa.
Lisää suikaloidut juurekset ja kypsennä vielä 5 min.
Ripottele valmiin ruoan pinnalle piparkakkurouhetta, aurajuustomuruja ja tillisilppua.
